Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецепт

Код товара: 4232809
Доставим в любой уголок РФ и за границу.

Предоплата 100%.

Спорные ситуации разрешаются оперативно

Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами. Алла Владимировна Погожева - доктор медицинских наук, профессор ФГБУН "ФИЦ питания и биотехнологии" (ранее - Институт питания РАМН), врач высшей категории, автор более 750 научных работ, в том числе 10 руководств для врачей, 3 сборников рецептур общественного питания, а также 25 монографий и 30 научно-популярных книг, посвященных вопросам здорового и лечебного питания. За время работы в Институте питания ею разработаны новые диетологические подходы к лечению атеросклероза, ишемической болезни сердца, гипертонической болезни, коррекции обменных нарушений, ожирения и других алиментарно-зависимых заболеваний. Опираясь на почти вековой опыт Института питания, собственные научные данные, автор предлагает скорректировать свой рацион при наличии непереносимости к отдельным продуктам на основе принципов здорового питания. Главное в книге - большое количество рецептов, рекомендуемых при непереносимости отдельных пищевых продуктов различных групп, данных в обычном порядке их подачи - завтраки, закуски, первые блюда, вт