Всеобщий полный и совершенный кандитор

Код товара: 4142257

1 232.00 руб.

RUB

В наличии

Купить в один клик

Добавить в закладки

Добавить цитату

Доставка

Доставим в любой уголок мира.

Оплата

Оплачивайте покупки при получении.

Лояльность

Любые ситуации разрешаются в пользу покупателей.

Всеобщий полный и совершенный кандитор. Репринт с издания. СПб., 1811. Полное название: Всеобщий полный и совершенный кандитор, или Наука кандиторскаго искуства. для всех состояний, состоящая из 1000 правил, описывающих приуготовления всех родов, сухих и жидких конфектов, мармеладов, массепанов, компотов, консервов, ягодников, бисквитов, кандиторских пен, кремов, тварогов кремовых, мороженых, соков, сыропов, желеев, бланманже, кисей, песков, постил, пирогов, вафлей, сухариков сахарных, тортов, тартелетов, беньетов, пряников, коврижек, пряничных орешков, сахарных лепешечек, и также делание различных горячих и прохладительных питий, как то: чая, кофея, шеколада, лимонадов, медов, шербетов, пуншей и проч. С показанием различных образов украшения, десертных столов всякаго рода свежими плодами и овощами, и с присовокуплением Подробнейшаго словаря всего кандиторскаго искусства.

Характеристики Всеобщий полный и совершенный кандитор


Автор	Автор не указан
Вес	340 г
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2022
Издательство	ИП Секачев репринт
Количество страниц	364
Переплет	мягкая
Тип товара	Книга
Формат издания	20x15x3 см
Язык издания	русский