Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных

Код товара: 4145092

1 232.00 руб.

RUB

В наличии

Купить в один клик

Добавить в закладки

Добавить цитату

Доставка

Доставим в любой уголок РФ и за границу.

Оплата

Предоплата 100%.

Лояльность

Спорные ситуации разрешаются оперативно

Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий. Рудь З. И. Репринт с издания. Ленинград 1928. С иллюстрациями. Издание представляет собой руководство к изготовлению всевозможных кондитерских изделий - конфет, карамели, монпансье, мармелада, пастилы, драже, шоколада, бабы, куличей, тортов, пирожных, печенья, пряников, мороженого, желе, варенья, заготовок, напитки. Книга рассчитана на кустарей, ремесленников, поваров, кухарок и домашних хозяек. Пожалуй самая известная (из довоенных), самая полная и подробная книга по изготовлению сложных кондитерских изделий. Книга изготовлена по технологии "печать по требованию". Тираж 30 экз.

Характеристики Кондитер. Руководство к изготовлению всевозможных


Автор	Автор не указан
Вес	380 г
Возрастные ограничения	16+
Год издания	2023
Издательство	ИП Секачев репринт
Количество страниц	320
Переплет	мягкая
Тип товара	Книга
Формат издания	20x15x3 см
Язык издания	русский