Колбасология. Колбасное производство ремесленное и домашнее.
| Нет в наличии |
Доставим в любой уголок РФ и за границу.
Предоплата 100%.
Спорные ситуации разрешаются оперативно
В последние несколько лет в России идет всплеск интереса к ремесленному колбасному делу. Голова Андрея Куспица колбасолога и сосисковеда наполнена огромным количеством рецептов и ощущений фарша на кончиках пальцев. Литературы и знаний по колбасному делу очень не хватает. Целевая аудитория Колбасологии от домашнего колбасодела до мелкого производителя и до шеф-повара ресторана, который мучительно пробует понять, как соорудить краковскую колбасу с помощью конвектомата и непригодной для этой цели печи Истома. Всем этим людям Андрей существенно сократит время и затраты на собственные ошибки.
Характеристики Колбасология. Колбасное производство ремесленное и домашнее.
| Автор | Андрей Куспиц |
| Вес | 921 г |
| Возрастные ограничения | 16+ |
| Издательство | Эксмо |
| Количество страниц | 208 |
| Переплет | твердая |
| Тип товара | Книга |
| Формат издания | 25x2x20 см |
| Язык издания | русский |
Подписка на обновления
Хотите оперативно узнавать о новых встречах, книжных новинках и скидках? Подпишитесь на email рассылку:
Вы сможете отписаться в любой момент!
© 2018 - 2026 Магазин День. 
- Адрес: Россия, г.Москва
- Телефоны: +7(499) 350-17-79
- Email: pochta@den-magazin.ru
ул.Коровий Вал, 1Ас1, 3-й этаж ТЦ Добрынинский.
График работы магазина
ПН-ВС с 10:00 до 22:00
