Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария.

Доставим в любой уголок РФ и за границу.

Предоплата 100%.

Спорные ситуации разрешаются оперативно

Тайны хорошей кухни. Занимательная кулинария. Это 3-я книга в новой юбилейной серии книг, посвященной 1-летию со дня рождения известного во всем мире Вильяма Васильевича Похлебкина, соединившая в себе "Тайны хорошей кухни" и "Занимательную кулинарию". Тайны и занимательные факты поварского искусства представлены в ней: кулинарные процессы и приемы; основы таких понятий, как хлеб, молоко, кондитерское искусство; правила подготовки кухни и продуктов; наконец, основные виды блюд. Все главное, что необходимо знать, чтобы не просто готовить, но понимать, зачем, постоянно совершенствовать свое мастерство в искусстве кулинарии.