0


email: pochta@den-magazin.ru

  +7 (499) 350-17-79


Колбасное производство. Сборник из 2 репринтных книг.

Код товара: 4142493
Ждем поставку
Колбасное производство. Сборник из 2 репринтных книг.
Колбасное производство. Сборник из 2 репринтных книг.
Нет в наличии
Уведомить
Добавить в закладки
Добавить цитату
Доставка
Доставим в любой уголок мира.

Оплата
Оплачивайте покупки при получении.

Лояльность
Любые ситуации разрешаются в пользу покупателей.

Колбасное производство. Сборник из 2 репринтных книг. Репринт с изданий. 12 листов цветных илл. с 72 видами колбас того времени. Содержание: 1. Колбасное производство. Необходимые общ. сведения: выбор и убой животных, способы посолки и копчения мяса, материалы орудия, инструменты и пр. и подробное описание приготовления различных колбасных продуктов. 10 хромолит. табл. с 60 раскрашенными рис. по акварелям, писан. с натуры худож. А. Д. Стрембицким. Напеч. в Париже у F. Champenois. Сост. под общ. ред. магистра ветеринарии, старш. вет. врача С. -Петерб. скотобоен М. А. Игнатьева и д-ра мед. Л. Н. Симонова. - Санкт-Петербург. Изд. д-ра Л. Н. Симонова, 1901. 2. Французское колбасное производство. Способы приготовления фр. колбас. продуктов Прибавление: о вред. и подозрительных колбас. продуктах и о способах их распознавания. Сост. под общ. ред. магистра ветеринарии, ст. врача С. -Петерб. скотобоен М. А. Игнатьева и д-ра мед. Л. Н. Симонова; 2 хромолитогр. табл. с 12 раскраш. рис. по акварелям, пис. с натуры Т. А. Симоновой. Напеч. в Париже у F. Champenois. Санкт-Петербург. Изд. д-ра Л. Н.

© 2018 - 2026 Магазин День.

  • Адрес: Россия, г.Москва
  • Телефоны: +7(499) 350-17-79
  • Email: pochta@den-magazin.ru

ул.Коровий Вал, 1Ас1, 3-й этаж ТЦ Добрынинский.
График работы магазина
ПН-ВС с 10:00 до 22:00